Bonjour, bienvenue chez Gianni miozza, artisan coutelier à Genève. Vous trouverez sur cette page les dernières informations, les ajouts de photos de couteaux, de créations à vendre, etc.
| 5e édition du salon du couteau de Villard de Lans | 21.06.2010 |
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Les 10 & 11 Juillet 2010 je serai à la 5ème édition du salon du couteau de Villard de Lans pour présenter quelques unes de mes créations. C'est avec plaisir que je vous y rencontrerai, et peut-être aurez vous l'occasion de craquer pour l'un de mes couteaux... ou d'en commander un selon vos envies . |
| http://www.salon-couteaux.com | |
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| Nessmuk | 28.04.2010 |
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A la suite d'une longue discussion passionnée avec un amateur de coutellerie utilitaire, j'ai réalisé ma version d'un couteau de trapeurs nord americain appelé "nessmuk" Ce couteau devait répondre à un usage polyvalent, préparation du gibier, tannage des peaux, fendre du bois (comme avec un coin) à l'aide d' un gourdin, traditionellement monté sur soie, le plus souvent dans un bois de cerf. Il est ici monté sur plate semelle pour plus de polyvalence par exemple, frapper à l'arrière du pommeau pour que la pointe libère une flèche plantée dans un arbre. |
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| Fabrication de dagues | 10.02.2010 |
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Voici toute une série de photos, prises à divers moment, sur la fabrication d'une paire de dagues et... de son "utilisation" :-) Vous reconnaîtrez les dagues (ou plutôt les photos) qui servent pour le fond noir du site. |
| http://www.giannimiozza.com/?menu=dagues_forge | |
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| Le Léman droit est là! | 03.02.2010 |
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Le lac Léman a débordé! En se retirant, il nous a laissé le petit dernier de la gamme : "Le Léman droit"! Coureur des bois, chasseur, pêcheur et même en cuisine, il est conçu pour nous servir. |
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